Tarte aux Poireaux

  • Catégorie : Hypoprotidiques
  • Temps préparation : 30 min
  • Temps cuisson : 15 min
  • Nombre de portions : 3
  • congelationCongélation : Non

Pour la pâte

  • 150 g de mix pain et pâtisserie
  • 1 pincée de sel
  • 50 ml d’huile
  • 100 ml d’eau
  • 1 bouquet de ciboulette

 

Pour la garniture

  • 2 poireaux
  • 15 g de mix pain et pâtisserie 
  • 10 g de substitut d’oeuf
  • 150 ml de Dalia liquide
  • Sel et poivre

  1. Mélanger le mix pain et pâtisserie avec le sel.
  2. Ciseler la ciboulette et l’incorporer au mélange. Ajouter l’eau et l’huile en une seule fois.
  3. Réaliser une boule de pâte bien homogène
  4. Abaisser la pâte et garnir des moules à tartelette.
  5. Fendre les poireaux en deux et les rincer. Les couper en lamelles et faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile et un peu d’eau. Assaisonner.
  6. Pendant qu’ils compotent, mélanger le mix pain et pâtisserie avec le substitut d’oeuf et le Dalia.
  7. Napper le fond des tartelettes et ajouter les légumes
  8. Enfourner 25 minutes à 180 °C (th. 6).

Valeurs nutritionnelles

Pour 1 portion

Valeur énergétique 390 kcal
Matières grasses 17,6 g
Glucides 55,4 g
Protéines 2,4 g
  dont phénylalanine 40 mg
  dont leucine 82 mg